Bienvenue au Jardin du Bayou, luxuriant, exéburant. Cette réserve naturelle a été conçue de manière à évoquer les zones marécageuses des anciens bras du Mississipi.
Mêlé à la végétation indigène, composant une palette végétale sauvage et atypique, le jardin accueille également une zone de reproduction des tortues des mares des marais (espèce protégée).